红烧老鸭的家常做法 红烧老鹅的家常做法

发布时间：2025-06-13 12:04:02 来源：悦刻旗舰商城 作者：悦刻正品集散地

大家好
，红烧如果您还对红烧老鸭的老鸭家常做法不太了解
，没有关系 ，法红今天就由本站为大家分享红烧老鸭的烧老家常做法的知识，包括红烧老鹅的家常家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的做法问题，下面我们就开始吧！红烧

本文目录

1. 红烧鸭鱼正确做法
2. 红烧鸭子的老鸭配料及做法
3. 红烧鸭子最正宗的做法

红烧鸭鱼正确做法

材料黄格鸭鱼6条，葱1段，法红姜1块，烧老大蒜4瓣
 ，家常生抽3ml ，做法盐3g，红烧糖2g ，老鸭醋3ml ，法红料酒3ml.做法1.将鱼两面裹上面粉，煎至金黄色，捞出备用
。

2.大葱切段，蒜和姜切片，与大料一起放在一个碗中备用 。

3.在调料碗中一次放入盐 ，糖，醋
，料酒
，酱油 ，搅拌均匀备用。

4.将煎好的黄鱼放入锅中，倒入调好的配料烹制。

5.盖上锅盖烧5分钟 ，翻面
，再5分钟即可 。

红烧鸭子的配料及做法

材料

五花肉

花椒

桂皮

酱油

做法1
 、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3 、用纱布将大料
、花椒、桂皮包好封好口备用 。4 、锅中做少许油 ，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。5
、锅中的糖变成深红色时烹入酱油
、下入切好的五花肉。6 、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油  。7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。8、下料酒 、放入香料包后大火做开 。9
、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。10 、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用 。

红烧鸭子最正宗的做法

主料：鸭子半只、牛肉150克 。

辅料：丁香4克、桂皮1段 、甜甘草5克、花椒8粒、大料2个 、小茴香5克 、大葱1根、姜6克
、蒜5瓣 ，盐适量
。

步骤
：

1 、鸭子洗净放入砂锅
，依次放入丁香 、桂皮 、甜甘草、花椒、大料
、小茴香、葱段 ，姜片，大火熬1小时。

2、牛肉切块，葱切段，姜切丝 ，放入碗中备用。

3 、平锅中放入少许油  ，将牛肉块两面微煎
。

4、将鸭肉
、调料从砂锅中取出 ，加入牛肉和少许盐文火慢熬1小时 。

5
、出锅。

关于红烧老鸭的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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